Phát triển sản phẩm từ chocolate kết hợp từ dừa và ca cao, anh Nguyễn Trần Thịnh chủ dự án sản xuất chocolate kết hợp từ dừa chia sẻ, tại Đồng bằng sông Cửu Long nói chung và Vĩnh Long nói riêng, cây dừa là cây trồng chính của một số vùng. Với mục tiêu quảng bá nông sản Việt, nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm dừa, nâng cao thu nhập cho nông dân, nhóm của anh Thịnh đã nghiên cứu sản xuất sản phẩm chocolate kết hợp từ dừa và cacao với hy vọng tạo được thương hiệu đặc trưng.
Đó là một trong 63 dự án khởi nghiệp tiêu biểu đến từ khu vực Đồng bằng sông Cửu Long và Đông Nam Bộ được giới thiệu tại vòng thi bán kết cuộc thi Khởi nghiệp xanh lần thứ 11, do Trung tâm Nghiên cứu Kinh doanh và Hỗ trợ Doanh nghiệp (BSA), Hội Doanh nghiệp Hàng Việt Nam Chất lượng cao phối hợp cùng Trung tâm Hỗ trợ Khởi nghiệp và Đổi mới sáng tạo TP. Hồ Chí Minh (SIHUB) tổ chức, diễn ra từ ngày 11 đến ngày 14/9/2025.
Đây là chặng mở màn cho vòng Bán kết toàn quốc, hứa hẹn mang đến nhiều ý tưởng sáng tạo, mô hình kinh doanh xanh, bền vững và giàu tính ứng dụng thực tiễn.
Trong 63 dự án tranh tài ở vòng bán kết lần này, TP. Hồ Chí Minh có số dự án tham gia nhiều nhất là 26 dự án, Vĩnh Long có 16 dự án, Cần Thơ 8 dự án, An Giang có 6 dự án, Đồng Nai 4 dự án…
Theo Ban tổ chức, các dự án năm nay có sự đa dạng về lĩnh vực: từ nông nghiệp hữu cơ, sản phẩm chế biến từ nông sản địa phương, mô hình kinh tế tuần hoàn, cho đến các giải pháp sáng tạo trong công nghệ môi trường và dịch vụ xanh. Điểm chung nổi bật là tinh thần khởi nghiệp gắn liền với phát triển bền vững, giảm thiểu tác động môi trường, tận dụng tài nguyên bản địa và nâng cao giá trị cộng đồng.
Phát biểu tại buổi khai mạc Vòng bán kết cuộc thi tại TP. Hồ Chí Minh, bà Vũ Kim Anh – Phó Giám đốc Trung tâm BSA, Trưởng Ban tổ chức Cuộc thi Khởi nghiệp Xanh nhấn mạnh: "Khởi nghiệp Xanh không chỉ là một cuộc thi, mà đã trở thành một hành trình dài hơi, đồng hành cùng hàng ngàn bạn trẻ và cộng đồng khởi nghiệp trên khắp cả nước suốt hơn một thập kỷ qua. Chúng tôi nhận thấy, các dự án tham gia ngày càng gắn bó chặt chẽ hơn với những vấn đề lớn của xã hội, từ biến đổi khí hậu, an ninh lương thực, bảo tồn tài nguyên, cho đến nhu cầu tiêu dùng xanh và sự dịch chuyển mạnh mẽ trong chuỗi cung ứng toàn cầu”.
Theo bà Kim Anh, trong bối cảnh chuyển đổi số và hội nhập ngày càng sâu rộng, nhiều doanh nghiệp khởi nghiệp Xanh trong mạng lưới của BSA, những năm gần đây đã tự mình xây dựng được các nền tảng thương mại điện tử rất đáng học hỏi. Thậm chí, nhiều bạn trong số đó đã trở thành những KOL, KOC… trong việc quảng bá cho sản phẩm Việt, đó là sự thành công của các bạn trong kinh doanh trên nền tảng số.
Đồng thời bà Vũ Kim Anh cho rằng, đây cũng chính là cơ hội để khởi nghiệp Việt Nam bắt kịp xu hướng quốc tế, vươn ra thị trường khu vực và toàn cầu với những chi phí thấp nhất có thể.
Ban tổ chức kỳ vọng, từ vòng bán kết lần này, sẽ có nhiều mô hình, sản phẩm được hoàn thiện hơn, sẵn sàng gọi vốn, mở rộng sản xuất và lan tỏa tinh thần khởi nghiệp xanh bền vững đến cộng đồng. Đây cũng chính là mục tiêu lớn nhất mà cuộc thi hướng tới, không chỉ tìm ra những dự án xuất sắc, mà còn xây dựng một hệ sinh thái khởi nghiệp có trách nhiệm, góp phần đưa kinh tế xanh trở thành động lực phát triển của Việt Nam trong tương lai.
