Nông, lâm nghiệp và thủy sản năm 2025: Vững vàng trước thiên tai, dịch bệnh

Khu vực nông nghiệp đạt nhiều kết quả tích cực, tiếp tục khẳng định vai trò trụ đỡ.

Trong điều kiện thời tiết diễn biến cực đoan, dịch bệnh trên cây trồng, vật nuôi tiềm ẩn nhiều rủi ro, hoạt động sản xuất toàn ngành vẫn duy trì được sự ổn định nhờ sự chỉ đạo quyết liệt, kịp thời của Chính phủ, sự vào cuộc đồng bộ của các bộ, ngành, địa phương cùng nỗ lực thích ứng của người dân và doanh nghiệp. Nhiều lĩnh vực sản xuất ghi nhận mức tăng trưởng khá, từng bước nâng cao giá trị gia tăng và hiệu quả sản xuất.

Trong lĩnh vực trồng trọt, diện tích gieo trồng lúa cả năm 2025 đạt 7,13 triệu ha, giảm nhẹ 1,1 nghìn ha so với năm 2024, chủ yếu do tiếp tục chuyển đổi một phần diện tích đất lúa sang trồng cây có hiệu quả kinh tế cao hơn và phục vụ phát triển hạ tầng, đô thị. Mặc dù diện tích giảm, song nhờ đẩy mạnh ứng dụng giống lúa mới, cải tiến kỹ thuật canh tác và tổ chức sản xuất hợp lý, năng suất lúa cả năm đạt 61,1 tạ/ha, tăng 0,1 tạ/ha so với năm trước. Nhờ đó, sản lượng lúa đạt khoảng 43,5 triệu tấn, tăng 88,6 nghìn tấn và là mức cao nhất trong vòng bốn năm qua. Tổng sản lượng lương thực có hạt đạt 47,9 triệu tấn, tăng 96,4 nghìn tấn, trong đó sản lượng ngô đạt 4,4 triệu tấn.

Vụ lúa đông xuân tiếp tục giữ vai trò chủ lực khi diện tích gieo trồng đạt gần 3,0 triệu ha, tăng 15,7 nghìn ha so với năm 2024, nhờ mở rộng diện tích tại một số địa phương có điều kiện thuận lợi về nguồn nước và chuyển đổi cơ cấu mùa vụ phù hợp tại vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Năng suất lúa đông xuân đạt 68,6 tạ/ha, sản lượng đạt 20,4 triệu tấn, trong đó riêng Đồng bằng sông Cửu Long đạt gần 9,2 triệu tấn. Trái ngược với vụ đông xuân, vụ lúa hè thu chịu ảnh hưởng nặng nề của nhiều đợt mưa lớn, bão lũ tại Bắc Trung Bộ, Duyên hải Nam Trung Bộ và Tây Nguyên, khiến diện tích gieo trồng giảm còn gần 1,9 triệu ha, năng suất giảm 1,0 tạ/ha, sản lượng giảm 269,1 nghìn tấn; nhiều địa phương như Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Trị ghi nhận mức sụt giảm mạnh.

Vụ lúa thu đông tại Đồng bằng sông Cửu Long và Tây Ninh đạt 716,6 nghìn ha, giảm nhẹ so với năm trước, song nhờ điều kiện sản xuất tương đối ổn định và ứng dụng tiến bộ kỹ thuật, năng suất đạt 58,7 tạ/ha, sản lượng đạt 4,21 triệu tấn, tăng 12,5 nghìn tấn. Vụ mùa cả nước gieo trồng khoảng 1,5 triệu ha, năng suất đạt 52,4 tạ/ha, đưa sản lượng lên 8,07 triệu tấn. Nhìn chung, sản xuất lúa gạo năm 2025 không chỉ đáp ứng đầy đủ nhu cầu tiêu dùng trong nước mà còn bảo đảm nguồn nguyên liệu ổn định cho chế biến và xuất khẩu.

Sản lượng một số cây lâu năm chủ yếu

Cùng với lúa gạo, diện tích gieo trồng một số cây hoa màu như ngô, khoai lang, lạc, đậu tương tiếp tục giảm do hiệu quả kinh tế không cao, nông dân chuyển hướng sang trồng rau hoặc cây ăn quả. Trong khi đó, sản xuất rau các loại đạt kết quả tích cực với diện tích hơn 1 triệu ha, sản lượng đạt 19,6 triệu tấn, tăng trên 519 nghìn tấn so với năm 2024, đáp ứng tốt nhu cầu tiêu dùng của thị trường.

Sản xuất cây lâu năm tiếp tục khởi sắc nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi và việc mở rộng các chuỗi liên kết tiêu thụ, cấp mã số vùng trồng, truy xuất nguồn gốc và phát triển thị trường xuất khẩu. Nhóm cây công nghiệp lâu năm đạt diện tích gần 2,2 triệu ha, trong đó sản lượng cà phê đạt trên 2,1 triệu tấn, cao su đạt khoảng 1,35 triệu tấn, hồ tiêu đạt gần 275 nghìn tấn. Nhóm cây ăn quả tiếp tục là điểm sáng của ngành trồng trọt khi nhiều loại cây có giá trị kinh tế cao ghi nhận mức tăng trưởng mạnh, góp phần nâng cao thu nhập cho người nông dân.

Trong lĩnh vực chăn nuôi, năm 2025 tiếp tục ghi nhận xu hướng giảm ở chăn nuôi nhỏ lẻ do chi phí đầu vào tăng nhanh, trong khi hiệu quả kinh tế không cao. Tuy nhiên, chăn nuôi lợn tại các doanh nghiệp và trang trại quy mô lớn vẫn duy trì ổn định nhờ áp dụng nghiêm ngặt các biện pháp an toàn sinh học. Chăn nuôi gia cầm phát triển ổn định, tăng 5,9%.

Lĩnh vực lâm nghiệp đạt kết quả tích cực với diện tích rừng trồng mới tập trung đạt hơn 323 nghìn ha, tăng 6,4% so với năm trước. Sản lượng gỗ khai thác đạt trên 25,6 triệu m³, tăng gần 7%, đáp ứng tốt nhu cầu chế biến và xuất khẩu. Sản xuất thủy sản tiếp tục tăng trưởng với tổng sản lượng đạt gần 9,95 triệu tấn, tăng 3%, trong đó nuôi trồng thủy sản tăng 5,1%, còn khai thác biển giảm nhẹ do thời tiết bất lợi và tăng cường quản lý hoạt động khai thác.

Nhìn chung, năm 2025, nông, lâm nghiệp và thủy sản Việt Nam đã vượt qua nhiều khó khăn, thách thức để duy trì đà tăng trưởng, tiếp tục khẳng định vai trò trụ đỡ của nền kinh tế, góp phần ổn định đời sống người dân, bảo đảm an ninh lương thực quốc gia và tạo nền tảng vững chắc cho phát triển bền vững trong những năm tiếp theo.