Nông sản vùng miền được yêu thích tại Hội chợ Mùa Xuân 2026

Đến với Hội chợ Mùa Xuân năm 2026, các địa phương và doanh nghiệp đã mang đến nhiều đặc sản vùng miền, đáp ứng nhu cầu mua sắm Tết của người dân Thủ đô. Vì thế, trong các ngày diễn ra Hội chợ Mùa Xuân 2026, lượng khách đổ về khá đông đúc, tấp nập. Tâm điểm là các gian hàng đặc sản vùng miền với đa dạng chủng loại nông sản, thực phẩm như trái cây, miến, mộc nhĩ, bánh kẹo, chè...

Với đặc sản Cao Bằng, đại diện Hợp tác xã Tân Việt Á (Cao Bằng) cho biết, tham gia Hội chợ Mùa Xuân năm 2026, Hợp tác xã mang tới nhiều sản phẩm nông sản đặc trưng của địa phương như miến dong, mộc nhĩ, nấm hương, thạch đen, bánh khảo đều là những đặc sản quen thuộc của Cao Bằng, phù hợp với nhu cầu tiêu dùng dịp Tết.

Gian hàng với nhiều nông sản Cao Bằng của Hợp tác xã Tân Việt Á (Cao Bằng).

Còn với đặc sản Lục Ngạn, đại diện Hợp tác xã Nông nghiệp xanh Lục Ngạn (tỉnh Bắc Ninh) cho biết, tham gia Hội chợ Mùa Xuân năm nay, Hợp tác xã mang tới nhiều loại nông sản đặc trưng được trồng trên vùng đồi cao, như: táo đại mật, ổi thái, cam, quýt, sim, cùng các sản phẩm chế biến như bánh chưng “Hạnh Phúc”, nem bùi, xoài sấy. Điểm nổi bật của các sản phẩm là được sản xuất theo hướng an toàn, đạt tiêu chuẩn VietGAP, bảo đảm chất lượng và an toàn thực phẩm. Với mức giá bán ưu đãi, các sản phẩm của Hợp tác xã Nông nghiệp xanh Lục Ngạn được nhiều khách ủng hộ.

Hợp tác xã Nông nghiệp xanh Lục Ngạn (tỉnh Bắc Ninh) mang tới nhiều loại nông sản đặc trưng được trồng trên vùng đồi cao

Với các hợp tác xã vùng cao, hội chợ không chỉ là nơi bán hàng mà còn là cơ hội giới thiệu sản phẩm, từng bước xây dựng thương hiệu.

Đại diện Hợp tác xã Bánh gio Bắc Kạn (tỉnh Thái Nguyên) cho biết, việc tham gia hội chợ là cơ hội để hợp tác xã giới thiệu sản phẩm nông sản sạch, đặc sản vùng cao Bắc Kạn tới người tiêu dùng Thủ đô, qua đó mở rộng thị trường và từng bước xây dựng thương hiệu bền vững. Hợp tác xã kỳ vọng sức mua sẽ tiếp tục tăng trong những ngày tiếp theo.

Tại hội chợ, Hợp tác xã Bánh gio Bắc Kạn mang đến các sản phẩm nông sản sạch, chế biến và sấy khô như miến dong, thịt gác bếp, lạp xưởng, ba chỉ hun khói cùng nhiều loại bánh truyền thống của Bắc Kạn. Các sản phẩm được đóng gói tiện lợi, mức giá phù hợp, hướng tới nhu cầu tiêu dùng và làm quà Tết của người dân Thủ đô.

Ở khối doanh nghiệp, Công ty TNHH Thương mại Xuất nhập khẩu Thái Minh (Thái Nguyên) mang đến các dòng trà xanh đặc sản Thái Nguyên, trà hoa và các set quà Tết. Theo chị Trần Thị Phương Thảo, Giám đốc công ty, bên cạnh việc chú trọng chất lượng, doanh nghiệp đặc biệt quan tâm đến yếu tố nhận diện và chống hàng giả thông qua việc sử dụng tem vân niêm phong độc quyền, đã được bảo hộ tại Việt Nam, Hoa Kỳ và 27 quốc gia EU.

Song song với bảo vệ thương hiệu, Công ty TNHH Thương mại Xuất nhập khẩu Thái Minh giữ mức giá ổn định xuyên suốt năm, không tăng giá dịp cuối năm và thường xuyên tham gia chương trình bình ổn giá của Bộ Công Thương. Các sản phẩm trà có phân khúc đa dạng, từ phổ thông đến cao cấp, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng và biếu tặng dịp Tết.

Đến với Hội chợ Mùa Xuân 2026, Công ty TNHH Chế biến Dừa Sáp Cầu Kè (Vĩnh Long) mang đến Hội chợ các sản phẩm chế biến từ dừa sáp, như: dừa sáp sấy giòn, sấy dẻo, sữa dừa sáp, kem dừa sáp và các dòng kẹo dừa sáp.

Theo đại diện Công ty TNHH Chế biến Dừa Sáp Cầu Kè, khách hàng Hà Nội và khu vực phía Bắc rất yêu thích các sản phẩm từ dừa sáp. Đây là tín hiệu rất đáng khích lệ, giúp doanh nghiệp tăng doanh thu, tiếp cận hiệu quả thị trường miền Bắc, cũng như mở rộng hệ thống đại lý, nhà phân phối.

Nhìn chung, trong thời gian 12 ngày (2-13/2/2026) diễn ra hội chợ tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam (VEC), Đông Anh, Hà Nội, khu vực nông sản sạch và sản phẩm đạt chứng nhận OCOP luôn ghi nhận lượng khách ổn định. Ban Tổ chức cho biết, tỷ lệ sản phẩm đạt chứng nhận OCOP và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm tham gia hội chợ năm nay tăng đáng kể so với các kỳ trước. Không ít doanh nghiệp coi đây là dịp khảo sát phản ứng thị trường trước khi đưa sản phẩm vào hệ thống siêu thị hoặc hướng tới xuất khẩu.