Thanh Hóa phát triển chuỗi liên kết nông - lâm nghiệp, tạo nền tảng cho tăng trưởng bền vững

Nông nghiệp Thanh Hóa đẩy mạnh sản xuất an toàn theo tiêu chuẩn, quy chuẩn về chất lượng trong trồng trọt.

Những năm gần đây, ngành chăn nuôi của tỉnh có sự chuyển dịch rõ nét từ mô hình nhỏ lẻ sang sản xuất quy mô lớn, ứng dụng công nghệ cao và tổ chức theo chuỗi liên kết khép kín. Trong đó, chăn nuôi đại gia súc được xác định là một trong những trụ cột của nông nghiệp hiện đại, gắn với mục tiêu nâng cao thu nhập và tăng tính bền vững trong sản xuất.

Hiện, Thanh Hóa có 72 doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực chăn nuôi quy mô lớn, triển khai các mô hình liên kết gia công hiệu quả, giúp nông dân tham gia chuỗi sản xuất với thu nhập ổn định. Những doanh nghiệp lớn có thể kể đến như Vinamilk, TH True Milk, Dabaco, 3F Viet… đã đầu tư xây dựng tổ hợp chăn nuôi gắn với nhà máy chế biến, giết mổ và định hướng xuất khẩu, qua đó đã tạo bước tiến quan trọng cho ngành chăn nuôi.

Đáng chú ý, lĩnh vực chăn nuôi bò sữa của tỉnh phát triển mạnh, thu hút nhiều dự án quy mô lớn. Hiện, Công ty Bò sữa Việt Nam (Vinamilk) đang vận hành 3 trang trại với tổng đàn khoảng 12.000 con. Tập đoàn TH True Milk triển khai tổ hợp chăn nuôi – chế biến quy mô 20.000 con; đến nay đã hoàn thiện 15 chuồng trại, nuôi gần 8.500 con bò. Tổng đàn bò sữa của 2 doanh nghiệp đạt hơn 20.000 con, đưa Thanh Hóa trở thành một trong những trung tâm chăn nuôi bò sữa lớn nhất khu vực phía Bắc.

Các doanh nghiệp không chỉ đầu tư trang trại quy mô lớn còn xây dựng vùng nguyên liệu liên kết với nông dân. Hiện, Tập đoàn TH True Milk phối hợp trồng hơn 300 ha ngô làm thức ăn xanh và hướng tới mở rộng lên hơn 3.000 ha tại nhiều huyện như Nông Cống, Như Thanh, Như Xuân, Hoằng Hóa, Cẩm Thủy. Toàn bộ sản phẩm được bao tiêu thông qua các tổ hợp tác, hợp tác xã. Công ty TNHH MTV Bò sữa Thống Nhất Thanh Hóa cũng liên kết trồng hơn 1.000 ha dứa và 300 ha ngô, vừa cung cấp thức ăn xanh cho đàn bò vừa tạo ra sản phẩm hàng hóa chất lượng cao. Doanh nghiệp hỗ trợ người dân bằng các chương trình cho vay không lãi suất, chuyển giao kỹ thuật trồng trọt, ứng dụng tưới tự động… giúp nâng cao năng suất và hiệu quả sản xuất.

Thanh Hóa có diện tích luồng lớn nhất cả nước với hơn 75.000 ha.

Cùng với chăn nuôi, Thanh Hóa phát huy lợi thế đất đồi, rừng sản xuất để phát triển cây nguyên liệu giấy như keo, tre, luồng, tạo nguồn cung quan trọng cho ngành chế biến giấy và vật liệu gỗ. Toàn tỉnh hiện có hơn 100.000 ha rừng keo, chiếm hơn 41% diện tích rừng trồng; trong đó, khoảng 7.000 ha đạt chứng chỉ rừng bền vững. Hiệu quả kinh tế của cây keo được đánh giá ổn định, với thu nhập bình quân 135–140 triệu đồng/ha sau chu kỳ 6 năm. Giá trị của rừng gỗ lớn ngày càng cao, do đó, nhiều hộ dân mạnh dạn chuyển sang trồng gỗ lớn để tăng giá trị thu hoạch.

Thanh Hóa cũng là địa phương có diện tích luồng lớn nhất cả nước với hơn 75.000 ha, chiếm một nửa diện tích rừng trồng của tỉnh. Nhiều năm qua, luồng trở thành sinh kế chính của hàng nghìn hộ dân miền núi, góp phần quan trọng vào công tác giảm nghèo. Mỗi năm, tỉnh cung cấp khoảng 60 triệu luồng (tương đương 1,6 triệu tấn nguyên liệu) cùng 80.000 tấn nguyên liệu tre, luồng khác phục vụ chế biến và xuất khẩu. Các sản phẩm từ tre, luồng rất đa dạng, từ giấy, vàng mã đến đồ thủ công mỹ nghệ.

Việc phát triển song song hai trụ cột chăn nuôi đại gia súc và sản xuất nguyên liệu giấy không chỉ nâng cao giá trị sản xuất nông - lâm nghiệp mà còn mở rộng cơ hội sinh kế, tạo việc làm ổn định cho người dân. Đây là nền tảng quan trọng để Thanh Hóa hướng tới xây dựng nền nông nghiệp hiện đại, thích ứng với biến đổi khí hậu và tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường.