Hội chợ Mùa Xuân 2026: Đặc sản vùng miền hút khách, sức mua tăng nhanh

Khách hàng tham quan, mua sắm tại Hội chợ.

Sức mua tăng nhờ hàng hóa chất lượng, rõ nguồn gốc

Tham gia Hội chợ Mùa Xuân năm nay, Hợp tác xã Nông nghiệp xanh Lục Ngạn (tỉnh Bắc Ninh) mang đến nhiều loại nông sản đặc trưng vùng đồi cao như táo Đại mật, cam, quýt, ổi Thái, sim cùng các sản phẩm chế biến như bánh chưng “Hạnh Phúc”, nem bùi, xoài sấy. Theo ông Nguyễn Văn Biên - đại diện hợp tác xã, các sản phẩm đều được sản xuất theo quy trình VietGAP, bảo đảm an toàn thực phẩm, không tồn dư thuốc bảo vệ thực vật.

Nhờ chất lượng ổn định và mức giá ưu đãi trong dịp hội chợ, chỉ sau hai ngày đầu, doanh thu gian hàng đã đạt hơn chục triệu đồng. Ông Biên cho biết, khi lượng khách tăng dần vào những ngày tiếp theo, hợp tác xã kỳ vọng doanh thu cả kỳ hội chợ sẽ tiếp tục cải thiện, qua đó mở rộng cơ hội đưa nông sản an toàn đến gần hơn với người tiêu dùng Thủ đô.

Tương tự, Hợp tác xã Tân Việt Á (Cao Bằng) mang đến hội chợ nhiều sản phẩm đặc trưng của địa phương như miến dong, mộc nhĩ, nấm hương, thạch đen, bánh khảo - những mặt hàng quen thuộc, phù hợp với nhu cầu tiêu dùng dịp Tết. Theo chị Đào Thị Thùy Linh - đại diện hợp tác xã, ngay từ ngày khai mạc, lượng khách đến hội chợ khá ổn định, không gian tổ chức quy mô, gian hàng phong phú đã tạo được niềm tin cho người mua sắm. Dự kiến những ngày tới, đặc biệt càng gần Tết, lượng khách sẽ còn đông hơn.

Hướng tới mâm cỗ Tết tiện lợi, Hợp tác xã Tân Việt Á tập trung các sản phẩm khô, dễ bảo quản, dễ chế biến. Trong đó, miến dong Tân Việt Á - sản phẩm chủ lực của hợp tác xã - được sản xuất từ 100% dong riềng đỏ trồng tại Cao Bằng, có đặc tính sợi dai, trong, không bị nát hay trương ngay cả khi nấu lại.

Cầu nối đưa đặc sản địa phương vào thị trường lớn

Với các hợp tác xã vùng cao, hội chợ không chỉ là nơi bán hàng mà còn là cơ hội giới thiệu sản phẩm, từng bước xây dựng thương hiệu. Đại diện Hợp tác xã Bánh gio Bắc Kạn (tỉnh Thái Nguyên) cho biết, việc tham gia hội chợ là cơ hội để hợp tác xã giới thiệu sản phẩm nông sản sạch, đặc sản vùng cao Bắc Kạn tới người tiêu dùng Thủ đô, qua đó mở rộng thị trường và từng bước xây dựng thương hiệu bền vững. Hợp tác xã kỳ vọng sức mua sẽ tiếp tục tăng trong những ngày tiếp theo.

Tại hội chợ, đơn vị mang đến các sản phẩm nông sản sạch, chế biến và sấy khô như miến dong, thịt gác bếp, lạp xưởng, ba chỉ hun khói cùng nhiều loại bánh truyền thống của Bắc Kạn. Các sản phẩm được đóng gói tiện lợi, mức giá phù hợp, hướng tới nhu cầu tiêu dùng và làm quà Tết của người dân Thủ đô.

Đặc sản vùng miền thu hút khách hàng.

Ở khối doanh nghiệp, Công ty TNHH Thương mại Xuất nhập khẩu Thái Minh (Thái Nguyên) mang đến các dòng trà xanh đặc sản Thái Nguyên, trà hoa và các set quà Tết. Theo chị Trần Thị Phương Thảo - Giám đốc công ty, bên cạnh việc chú trọng chất lượng, doanh nghiệp đặc biệt quan tâm đến yếu tố nhận diện và chống hàng giả thông qua việc sử dụng tem vân niêm phong độc quyền, đã được bảo hộ tại Việt Nam, Hoa Kỳ và 27 quốc gia EU.

Song song với bảo vệ thương hiệu, doanh nghiệp giữ mức giá ổn định xuyên suốt năm, không tăng giá dịp cuối năm và thường xuyên tham gia chương trình bình ổn giá của Bộ Công Thương. Các sản phẩm trà có phân khúc đa dạng, từ phổ thông đến cao cấp, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng và biếu tặng dịp Tết.

Ghi nhận từ phía người tiêu dùng cho thấy sức hút rõ rệt của hội chợ. Bà Nguyễn Thị Hoàn - người dân quận Long Biên (Hà Nội) cho biết, bà biết đến Hội chợ Mùa Xuân qua báo chí và truyền thông nên chủ động đến mua sắm. Theo bà Hoàn, hàng hóa tại hội chợ phong phú, giá cả hợp lý, chất lượng bảo đảm, nhiều sản phẩm đạt OCOP và có nguồn gốc rõ ràng, giúp người dân yên tâm mua sắm. “Chỉ đi một vòng hội chợ là tôi đã mua đủ đồ cho cả dịp Tết”, bà Hoàn chia sẻ.

Thực tế cho thấy, Hội chợ Mùa Xuân 2026 đang phát huy tốt vai trò là cầu nối giữa đặc sản vùng miền với thị trường lớn, góp phần thúc đẩy tiêu thụ nông sản, hỗ trợ hợp tác xã, doanh nghiệp địa phương và đáp ứng nhu cầu mua sắm an toàn, chất lượng của người dân Thủ đô trong dịp Tết Nguyên đán.