Theo Kế hoạch, diện tích chuyển đổi đất trồng lúa là 3.790 ha; mía là 7.660 ha; mì là 7.745 ha; điều là 4.020 ha; cao su là 14.715 ha và đất khác khoảng 570 ha.

Tỉnh thực hiện chuyển đổi cây trồng theo định hướng quy hoạch và phù hợp với điều kiện tự nhiên, lợi thế của từng vùng cũng như khả năng đầu tư của người dân và nhu cầu thị trường.

Đồng thời việc chuyển đổi cây trồng cũng được tỉnh gắn với phát triển các chuỗi giá trị sản phẩm, đảm bảo đầu ra ổn định, truy xuất nguồn gốc và xây dựng mã số vùng trồng, hướng tới phát triển sản phẩm nông nghiệp bền vững của địa phương.

Cụ thể, trong chuyển đổi diện tích đất trồng lúa, tỉnh tập trung chuyển đổi những vùng không chủ động nguồn nước tưới, thường xuyên bị hạn vào cuối vụ sang trồng các loại cây ngắn ngày có hiệu quả kinh tế cao như: Rau màu, đậu phụng, khoai lang, bắp sinh khối, đậu đỗ các loại. Chia theo khu vực, phía Tây tỉnh ưu tiên chuyển đổi đất lúa 2 vụ/năm hay bị hạn trong vụ Đông Xuân; phía Đông tỉnh duy trì diện tích lúa đã chuyển đổi, đẩy mạnh tăng vụ cây trồng cạn.

Đối với đất trồng mía, tỉnh định hướng chuyển đổi diện tích đất trồng mía tự phát của người dân và không có liên kết tiêu thụ hoặc xa nhà máy chế biến sang trồng cây ăn quả.

Đối với diện tích mì sẽ được điều chỉnh tại các khu vực xa nhà máy hoặc năng suất thấp, đồng thời củng cố vùng nguyên liệu ổn định tại các vùng đủ điều kiện cơ giới hóa, ứng dụng tiến bộ kỹ thuật, để nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm.

Đối với diện tích điều tỉnh định hướng chuyển đổi diện tích đất canh tác kém hiệu quả, đặc biệt là trên đất đỏ bazan sang các loại cây ăn quả giá trị kinh tế cao như: chanh dây, sầu riêng, chuối, dứa… hoặc cây dược liệu, rau màu phù hợp với thị trường và điều kiện sản xuất địa phương.

Về diện tích đất trồng cao su kém hiệu quả, tỉnh định hướng chuyển đổi sang trồng rau, hoa, cây ăn quả, cây dược liệu và các loại cây trồng có giá trị kinh tế cao, phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng, thích ứng với biến đổi khí hậu và đáp ứng nhu cầu thị trường. Ngoài ra, một phần quỹ đất được tỉnh dành để phát triển các khu, vùng, dự án nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, năng lượng tái tạo... 

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Gia Lai, việc chuyển đổi diện tích cây trồng kém hiệu quả sang cây trồng khác có giá trị kinh tế cao hơn của tỉnh nhằm tổ chức lại sản xuất theo hướng hàng hóa tập trung, nâng cao giá trị gia tăng, gia tăng hiệu quả sử dụng đất và thu nhập trên một đơn vị diện tích, tạo thêm việc làm cho người dân. Đồng thời, góp phần tái cơ cấu ngành nông nghiệp theo hướng bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu, bảo vệ môi trường sinh thái.