Vĩnh Long đặt mục tiêu kim ngạch xuất khẩu dừa từ 700 triệu đến 1 tỷ USD mỗi năm

Diện tích trồng dừa của Vĩnh Long chiếm trên 50% của cả nước. Ảnh: V.K

Trên 180 doanh nghiệp sản xuất, chế biến các sản phẩm từ dừa

Theo UBND tỉnh Vĩnh Long, tổng giá trị sản xuất của cây dừa năm 2025 ước đạt 4.180 tỷ đồng tốc độ tăng giá trị sản suất giai đoạn 2020-2025 là 4,2%/năm, chiếm gần 10% giá trị sản xuất ngành trồng trọt, chiếm 6,5% giá trị sản xuất nông nghiệp và chiếm gần 4,1% giá trị sản xuất của toàn ngành.

Hiện toàn tỉnh Vĩnh Long có khoảng 183 doanh nghiệp sản xuất chế biến các sản phẩm từ dừa, với nhiều loại hình, quy mô hoạt động khác nhau, giải quyết việc làm cho hơn 9.000 lao động.

Các sản phẩm chế biến từ dừa bao gồm: Dầu dừa, nước dừa, sữa dừa, nước cốt dừa, cơm dừa nạo sấy, kẹo dừa, các sản phẩm từ mật hoa dừa, thạch dừa, mỹ phẩm từ dừa, than gáo dừa, chỉ xơ dừa và các sản phẩm từ chỉ xơ dừa, mụn dừa, các sản phẩm thủ công mỹ nghệ từ dừa…

Giá trị sản xuất ngành sản xuất chế biến dừa năm 2025 ước đạt khoảng 4.000 tỷ đồng, tăng 3,9% so với năm 2024, chiếm 7,5-8% giá trị sản xuất công nghiệp toàn tỉnh. Kim ngạch xuất nhập khẩu ước đạt 500 triệu USD, tăng 2,9 so với năm 2024. Tỉnh Vĩnh Long đang phấn đấu kim ngạch xuất khẩu dừa từ 700 triệu đến 1 tỷ USD mỗi năm.

Theo Phó Chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Long Châu Văn Hòa, để đạt mục tiêu kim ngạch xuất khẩu dừa từ 700 triệu đến 1 tỷ USD mỗi năm, tỉnh Vĩnh Long cần tiến hành rà soát, thống kê toàn bộ diện tích dừa, phân loại rõ dừa uống nước, dừa phục vụ chế biến công nghiệp và các giống dừa chất lượng cao, từ đó có kế hoạch cải tạo, quy hoạch phù hợp.

Tuy nhiên, theo Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Vĩnh Long, cái khó là cơ cấu sản phẩm dừa hiện nay của Vĩnh Long vẫn chủ yếu ở dạng thô hoặc sơ chế, giá trị gia tăng thấp; trong khi năng lực chế biến sâu, ứng dụng công nghệ, xây dựng thương hiệu và đạt chuẩn quốc tế còn hạn chế.

Bên cạnh đó, ngành dừa đang đối mặt với nhiều khó khăn, thách thức. Giá dừa thời gian qua biến động mạnh, có thời điểm tăng cao nhưng sau đó giảm sâu, ảnh hưởng trực tiếp đến thu nhập và đời sống của người trồng dừa. Nguyên nhân chủ yếu được xác định là do áp lực từ nguồn dừa nhập khẩu, trong khi hoạt động xuất khẩu gặp khó khăn. Chi phí logistics tăng cao, thiếu hụt vật tư bao bì đóng gói cũng khiến giá thành sản xuất tăng, từ đó kéo giá nguyên liệu dừa giảm theo.

Kỳ vọng từ Hội thảo quốc tế ngành Dừa - CocoNext 2026

Theo Phó Chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Long Châu Văn Hòa, trước yêu cầu tái cơ cấu ngành hàng và hội nhập sâu vào chuỗi giá trị toàn cầu, việc tổ chức Hội thảo quốc tế ngành Dừa tại tỉnh Vĩnh Long (dự kiến đầu tháng 12/2026) là hết sức cần thiết. Hội thảo dự kiến có khoảng 500 đại biểu tham dự.

Dừa xiêm của Vĩnh Long đang được thị trường thế giới ưa thích. Ảnh: C.T

Trong khuôn khổ Hội thảo sẽ diễn ra 3 phiên chuyên sâu, gồm: “Tầm nhìn quốc gia và vị thế mới của ngành dừa Việt Nam”; “Thương mại toàn cầu và quyền lực mềm”; “Công nghệ chế biến và kinh tế tuần hoàn”.

Các phiên Hội thảo tập trung vào chiến lược quốc gia và lộ trình tăng trưởng ngành dừa Việt Nam; Tiềm năng và xu hướng thị trường dừa thế giới; Tiêu chuẩn môi trường, xã hội và quản trị trong chuỗi cung ứng toàn cầu; Công nghệ chế biến sâu, giải pháp không rác thải, nông nghiệp tái sinh và ứng dụng công nghệ sinh học trong chế biến sâu.

Sau Hội thảo,các đại biểu dự kiến tham quan thực tế tại Nhà máy Betrimex, xã Lương Hòa; Vùng nguyên liệu dừa hữu cơ tại xã Hưng Nhượng; Đại học Trà Vinh, phường Hòa Thuận; Nhà máy Sokfarm tại xã Tiểu Cần và Bảo tàng Dừa sáp tại xã Cầu Kè. Nội dung tham quan tập trung vào vùng nguyên liệu, mô hình canh tác dừa hữu cơ, nhà máy chế biến sâu, mô hình phát triển khoa học công nghệ trong nhân giống vô tính, sản xuất sản phẩm gia tăng từ cây dừa và công tác bảo tồn, phát triển giống dừa sáp bản địa.

Bên cạnh Hội thảo chính, tỉnh Vĩnh Long còn tổ chức chuỗi sự kiện “Không gian ẩm thực và trưng bày sản phẩm dừa” từ ngày 11/12 đến ngày 16/12/2026 tại Công viên Cái Cối, phường An Hội. Hoạt động gồm 30 gian hàng giới thiệu ẩm thực, đặc sản, sản phẩm OCOP, không gian trưng bày hiện vật, sách, báo, tạp chí, mô hình tham quan du lịch và vật phẩm từ dừa; Đồng thời có hoạt động biểu diễn ẩm thực đặc trưng và chương trình văn nghệ, giao lưu hàng đêm.