 |
| Thái Nguyên nâng cao chất lượng và sức cạnh tranh nông sản. |
Thời gian qua, Thái Nguyên tập trung hỗ trợ người dân, hợp tác xã và doanh nghiệp ứng dụng tiến bộ khoa học - kỹ thuật vào sản xuất, hướng dẫn thực hiện các quy trình canh tác an toàn, hữu cơ, VietGAP. Việc chuẩn hóa quy trình sản xuất không chỉ góp phần nâng cao chất lượng nông sản, bảo đảm an toàn thực phẩm còn gia tăng giá trị, khả năng cạnh tranh cho sản phẩm.
Cùng với nâng cao chất lượng, tỉnh Thái Nguyên chú trọng xây dựng và phát triển thương hiệu nông sản đặc trưng, các sản phẩm OCOP, chè và các nông sản chủ lực. Công tác xúc tiến thương mại, kết nối cung - cầu được triển khai đa dạng thông qua hội chợ, triển lãm, các hoạt động quảng bá, giới thiệu sản phẩm và đưa nông sản lên sàn thương mại điện tử. Nhờ đó, thị trường tiêu thụ nông sản Thái Nguyên từng bước được mở rộng, giảm dần sự phụ thuộc vào kênh tiêu thụ truyền thống.
Các hợp tác xã, tổ hợp tác được khuyến khích tham gia chuỗi liên kết sản xuất - tiêu thụ, góp phần tổ chức lại sản xuất theo hướng hàng hóa, quy mô lớn và hiệu quả hơn. Với hơn 150.000 ha đất sản xuất nông nghiệp, mỗi năm Thái Nguyên cung ứng cho thị trường khối lượng lớn nông sản, đáp ứng ngày càng tốt hơn nhu cầu của người tiêu dùng.
Đáng chú ý, việc duy trì chính sách hỗ trợ chứng nhận VietGAP cho các cơ sở sản xuất, từ năm 2020 đến nay, hàng nghìn hecta chè, cây ăn quả, rau màu và gần 2.000 trang trại chăn nuôi đã được hỗ trợ chứng nhận VietGAP.
Thực tế cho thấy, việc sản xuất theo quy trình an toàn giúp các cơ sở nâng cao uy tín, ổn định đầu ra, đặc biệt là vào hệ thống siêu thị, bếp ăn tập thể và nhà hàng, với giá bán cao hơn từ 15-30% so với sản xuất truyền thống.
Cùng với đó, Thái Nguyên đẩy mạnh ứng dụng công nghệ số trong quản lý chất lượng nông sản. Hệ thống phần mềm quản lý chất lượng nông sản được triển khai rộng rãi, cho phép cập nhật, theo dõi thông tin hàng nghìn cơ sở và vùng sản xuất, giúp người tiêu dùng dễ dàng truy xuất nguồn gốc, tăng tính minh bạch và niềm tin đối với sản phẩm.
