Khẳng định vị thế vững chắc của Việt Nam trên bản đồ cà phê thế giới

Tại hội nghị tổng kết niên vụ cà phê 2024–2025 tổ chức ngày 24/10/2025 ở TP.Hồ Chí Minh, ông Đỗ Xuân Hiền - Chánh Văn phòng Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (VICOFA), cho biết tổng sản lượng cà phê của Việt Nam thu hoạch trong niên vụ 2024-2025 ước gần 29,5 triệu bao (hơn 1,7 triệu tấn), tăng hơn 9% so với trong niên vụ 2023- 2024.

Niên vụ 2024 -2025, xuất khẩu cà phê của Việt Nam đạt trên 1,5 triệu tấn, kim ngạch xuất khẩu trên 8,4 tỷ USD, tăng 1,8% về khối lượng và tăng 55,5% về kim ngạch so với niên vụ 2023 -2024. Đây là mức kim ngạch cao nhất trong các niên vụ từ trước đến nay.

Giá xuất khẩu bình quân đạt 5.610 USD/tấn, tăng tới 52,7% so với cùng kỳ – phản ánh xu hướng giá cà phê thế giới duy trì ở mức cao suốt niên vụ vừa qua.

Theo số liệu của Cục Hải quan Việt Nam, trong tháng 9/2025, Việt Nam xuất khẩu 81.000 tấn cà phê, trị giá 462 triệu USD, tăng hơn 60% so với tháng 9/2024.

Lũy kế đến hết tháng 9/2025, xuất khẩu cà phê đạt gần 1,24 triệu tấn, trị giá 7,01 tỷ USD, tăng 12% về lượng và 62% về trị giá so với cùng kỳ năm trước. Con số này đã vượt xa mức 5,62 tỷ USD của cả năm 2024, đánh dấu cột mốc lịch sử mới cho ngành cà phê Việt Nam.

Giá bình quân cà phê xuất khẩu tháng 9/2025 đạt 5.700 USD/tấn, tăng 4,2% so với tháng 8 và 2% so với cùng kỳ 2024. Bình quân 9 tháng năm 2025, giá xuất khẩu cà phê đạt 5.655 USD/tấn, cao hơn 45,2% so với cùng kỳ năm trước – mức cao nhất trong nhiều năm trở lại đây, phản ánh sức cạnh tranh mạnh mẽ của cà phê Việt Nam trong bối cảnh thị trường thế giới biến động.

Điều đáng lưu ý là giá cà phê trong nước và quốc tế đều tăng do nguồn cung toàn cầu khan hiếm. Các quốc gia sản xuất lớn như Brazil, Indonesia chịu ảnh hưởng nặng nề bởi thời tiết cực đoan, trong khi lực mua từ các quỹ đầu tư tăng và chính sách thương mại ở nhiều nước thiếu ổn định.

Trong bối cảnh đó, cà phê Robusta Việt Nam trở thành lựa chọn ưu tiên của các nhà nhập khẩu nhờ nguồn cung ổn định, giá cạnh tranh và chất lượng ngày càng cải thiện.

Sẽ tiếp tục thúc đẩy phát triển cà phê đặc sản, cà phê chế biến sâu

Trong 3 quý của năm 2025, Đức, Italia và Tây Ban Nha là 3 thị trường tiêu thụ cà phê lớn nhất của Việt Nam, chiếm thị phần lần lượt là 13,9%, 7,5% và 7,5%. So với cùng kỳ năm trước, giá trị xuất khẩu cà phê 8 tháng năm 2025 sang thị trường Đức tăng 89,7%, thị trường Italia tăng 47,5%, thị trường Tây Ban Nha tăng 59,2%.

Trong nhóm 15 thị trường xuất khẩu lớn nhất, giá trị xuất khẩu cà phê tăng mạnh nhất ở thị trường Mexico với mức tăng 73,9 lần, và tăng thấp nhất ở thị trường Philippin với mức tăng 6% so với cùng kỳ năm trước.

Tuy nhiên, không phải thị trường nào cũng thuận lợi. Tại Nhật Bản, một trong những thị trường quan trọng, thị phần cà phê Việt Nam đã giảm từ 30,34% xuống còn 26,99%, trong khi Brazil tăng lên 37,61%.

Nguyên nhân chủ yếu do người tiêu dùng Nhật thắt chặt chi tiêu trong bối cảnh đồng Yên mất giá và giá nhập khẩu tăng cao.

Phát biểu tại hội nghị, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Hoàng Trung nhấn mạnh đây là “thành tích ấn tượng thể hiện tinh thần chủ động, minh bạch và trách nhiệm quốc gia”.

Bộ Nông nghiệp và Môi trường khẳng định, sẽ tiếp tục thúc đẩy phát triển cà phê đặc sản, cà phê chế biến sâu và cà phê hòa tan, tập trung vào phân khúc Robusta chất lượng cao, đồng thời mở rộng xuất khẩu sang các thị trường châu Á, Đông Nam Á và châu Mỹ bên cạnh các thị trường truyền thống như EU, Mỹ và Nhật Bản.